Tuesday , 19 September 2017
breakingfav ICCRI

Buku Pedoman Teknis Budidaya Kakao

Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu tanaman industri sebagai komoditas penyegar yang sudah lebih dari satu abad dikembangkan dan menjadi komoditas perdagangan di Indonesia. Kontribusi kakao terhadap perolehan devisa negara dan pendapatan petani sangat besar sehingga menjadi salah satu komoditas unggulan yang dikembangkan oleh Pemerintah, terutama untuk mendukung pengembangan ekonomi masyarakat pedesaan. Oleh karena itu ketersediaan informasi mengenai kakao mulai dari aspek budidaya hingga pascapanen sangat diperlukan oleh para pemangku kepentingan mulai dari petani, penyuluh, akademisi hingga pedagang, dan eksportir. Buku Pedoman Teknis Budidaya Kakao ini merupakan edisi revisi dari buku yang telah diterbitkan sebelumnya dalam rangka pemutakhiran informasi sesuai kondisi perkembangan teknologi terkini. Buku ini diharapkan dapat memenuhi tuntutan kebutuhan informasi yang bersifat teknis, khususnya bagi para petani kakao mengenai cara bercocok tanam yang sesuai standar budidaya (good agricultural practices). Melalui buku ini diharapkan dapat dilakukan percepatan adopsi teknologi budidaya dan pascapanen kakao untuk meningkatkan produktivitas tanaman dan kualitas hasil dalam upaya mewujudkan cita-cita Indonesia sebagai produsen utama kakao dunia.

Untuk informasi dan pemesanan silahkan mengirimkan email ke iccri@iccri.net / puslitkoka@gmail.com

3 1 2