Monday , 24 July 2017
breakingfav ICCRI

Pemeras Lendir Kakao ( Depulper )

 

PEMERASAN PULPA [LENDIR] BIJI KAKAO

Biji kakao dilapisi oleh pulpa berwarna putih. Lapisan pulpa dikurangi secara mekanik antara 30 – 40 % dari berat pulpa awal agar fermentasi berjalan lebih sempurna dan mencegah timbulnya cacat rasa asam. Mesin pemeras mempunyai kapasitas 1.000 ton biji/jam. Pulpa hasil perasan adalah limbah yang dapat diolah menjadi nata de kakao dan jus kakao.

Mesin pemeras lendir biji kakao [depulper]

Kapasitas 500 kg/jam

  1. Persyaratan : Biji kakao segar setelah diambil dari buah kakao
  2. Penggerak motor bakar Honda 5,5 PK
  3. Transmisi pulley dan sabuk karet V
  4. Pemisah lendir : ayakan SS
  5. Rangka mesin : baja profil kotak
  6. Dimensi ( P X L X T )mm : 1660 x 530 x 1430

 

 

Kapasitas 1-1,25 ton/jam

  1. Persyaratan : Biji kakao segar setelah diambil dari buah kakao
  2. Penggerak motor bakar Honda 5,5 PK
  3. Transmisi pulley dan sabuk karet V
  4. Pemisah lendir : ayakan SS
  5. Rangka mesin : baja profil kotak
  6. Dimensi (P X L X T)mm : 1780 X 750 X 1500