Fungsi:
Untuk memperbesar luas permukaan hancuran nib sehingga pada saat perlakuan pengempoan maupun pembuatan pasta dengan bantuan pemanasan massa kakao akan menerima panas yang lebih banyak dan seragam.
Fleksibilitas dan Keunggulan :
- Perawatan mudah dan murah, serta mudah diperbaiki
- Tenaga penggerak dapat motor listrik atao motor bakar
- Hasil pengupasan baik.
Spesifikasi Teknis :
- Kapasitas: 115 kg/jam
- Penggerak: Motor listrik 1 HP, 220 V, 1.440 rpm, single phase
- Transmisi: Pulley dan sabuk karet V
- Dimensi: 800 x 600 x 1.450 mm
- Bahan konstruksi: Besi bajan, plat besi.